PROFILE

⚫︎お店の由来

お店の名前の由来は、店主が好きな「ペンギン」と、お菓子の研究室という意味で「labo」を合わせて「ペンギンラボ 」になりました。

世代を問わずお店の名前を覚えていただきたいという思いから、「ペンギン」はローマ字表記の「pengin」になっています。　　

店主　相野谷　真由美

⚫︎使用素材

バター…南酪農乳業　高千穂発酵バター

小麦粉…バイオレット、フランス産小麦エクリチュール、春よ恋　

生クリーム…中沢乳業　北海道フレッシュクリーム

卵…平飼い卵

チョコレート…フランス・ヴァローナ、カカオバリー、

          スペイン・チョコヴィック、スイス・フェルクリン社

【ご来店のお客様へ】

一人で全ての製造を行なっているため、お作りできる数に限りがございます。

また、店内は狭い為、1組様ずつの入れ替え入店をしております。

混雑時は、安全のため道路にはみ出さないように、塀沿いにお並びいただいております。

営業日前に毎週のメニューをお知らせしておりますので、事前のお取り置きをご活用ください。

ギフトやまとまったご注文をご希望される際は、2〜1週間前までにご連絡いただけます様お願い致します。

（InstagramとHPのお問い合わせから受付しております。）