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10/26（日）

10:30-16:00  OPEN

こんにちは。いつもありがとうございます。

日曜日のメニューのお知らせです。　

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＊ハロウィンプチイベント＊🎃

お買い上げのお客様に、先着でプチクッキーをプレゼントさせていただきます。

たくさんご用意してお待ちしております！

＊AGEバル＊

バルのスタンプ台紙をお持ちの方に、「プチアソート」1点を350円にて販売させていただきます。お一人さま1日1回限りのサービスとなります。店頭でお声掛けください。

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【ＣＡＫＥ】

 ⚪︎モンブラン/¥640 

フランス産マロンペーストを使用した特製モンブラン。

甘くない軽いパイ生地をベースに、マロンムース・キャラメルソース、純生クリームとモンブランクリームの構成です。

自家製の栗の渋皮煮を飾ります

⚪︎かぼちゃプリン/¥380 …残8

期間限定: 旬のかぼちゃと平飼い卵を使用したなめらかなプリン。ハロウィンモチーフのココアクッキーを飾りました🎃

⚪︎かぼちゃのチーズケーキ/¥500〈期間限定〉…残8

よつ葉クリームチーズケーキがかぼちゃ味になりました。

北海道産のかぼちゃを使用した秋の味わいのチーズケーキです。

⚪︎スイートポテト/¥350

石川県産の五郎島金時をじっくり蒸しあげ、生クリームやバターでしっとりしたスイートポテトに仕立てました。

⚪︎よつ葉クリームチーズケーキ/¥490 

…よつ葉乳業の十勝産クリームチーズと、サワークリームの酸味、平飼い卵を使用した定番のケーキ。湯煎焼きでしっとりとしあげています。

⚪︎ミルクバタースコーン/¥250 

…定番人気の、英国タイプの腹割れスコーン。

生クリーム・卵・バターを使用しています。

⚪︎チョコチップスコーン/¥270

スペイン産のミルクチョコチップが入った軽やかなバタースコーン

⚪︎レーズンバターサンド/¥250

…オーガニックレーズンを自家製ラムレーズンにし、アーモンドクッキーとバタークリームでサンド。小ぶりながら満足度の高いお菓子です。

【パン担当のパン】…この後の投稿でお知らせ

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【COOKIES】＊お日もち2週間

〈お取り置き可〉

⚪︎BOXクッキー　¥1450

ハロウィン仕様のクッキーセット。

10種30枚入り

〈かぼちゃサブレ/チョコチップクッキー/ジャムクッキー/紫芋の市松クッキー/サブレナンテ/ミルクのヴィエノワ/レモンのクッキー/バターサブレ/ココアサブレ/メレンゲ/ココアメレンゲ〉

⚪︎プチアソート　¥390

〈お取り置きはギフト利用のみ可〉

⚪︎ペンギンサブレ

⚪︎チョコチップクッキー

⚪︎紫いもとココアの市松クッキー

⚪︎おいものクッキー

⚪︎黒ねこクッキー

⚪︎おばけちゃんメレンゲ

⚪︎かぼちゃのサブレ

⚪︎スノーボール

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○お取り置きについて○

・営業日前日…21時までのインスタグラムメッセージでのご連絡にて承ります。

・当日…営業中のお電話にて承ります。（店頭接客優先しております）

＊メッセージからのご予約のお客様

・お名前

・ご来店時間

・ご連絡先

・ご希望の商品をお知らせください

確認次第お返事いたします。

＊ご予約数により、早めに締め切る場合があります

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○ご来店のお客さまへ○

▪︎マイバッグ・保冷剤のご持参にご協力をお願いいたします。

▪︎お待ちの際は安全の為、道路にはみ出さない様、お店の前から順に横の塀沿いにお並びお待ちください。

▪︎お支払いは現金とpaypayがご利用いただけます。

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ご来店お待ちしております。

焼菓子店ペンギンラボ🐧

〈　11月の営業日のお知らせ　〉

11月の営業予定のお知らせです。

…○印が営業日

金曜日　10:00-13:00

日曜日　10:30-16:00

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《11/9(日)6周年イベント》

2019年にオープンして、6年が経ちました。

6周年を記念して、ささやかなプチイベントを開催いたします。

⭐︎6周年限定クッキーセットの販売

⭐︎ペンギンくじ

詳細は後日またお知らせさせていただきます。

お楽しみに😊

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〈イベント出店〉

11/26（水）〜28日(金)「にこにこマルシェ」

26と27の２日間参加いたします。

クッキーやスコーンを販売させていただきます。個人宅での開催となりますので、場所など詳細は店主までお問い合わせください。

〈クリスマスケーキの予約について〉

11月30日（日）からご予約受付を予定しております。

詳細は後日投稿にてお知らせ致します🎄

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11月もよろしくお願い致します。

焼菓子店ペンギンラボ

埼玉県上尾市本町6-4-43

🅿︎…2台

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⚪️パン担当のお知らせ⚪️

＊本日のパン

10月19日(日)10:30〜

いつも焼菓子店ペンギンラボをご支援いただきありがとうございます。

本日は、パン担当のお話を少し…。

その昔、パン屋を志した頃があり葛飾区西葛西にある「日本パン技術研究所」で基礎を学びました。

残念ながらパン屋に勤めた経験はなく、妻がお店を始めたのをきっかけにパン作りを再開しました。

開店当時、高級食パンブームでペンギンラボらしい高級食パンとして開発したのが、エシレバターを贅沢に配合した「エシレパンドミ」でした。

妻の焼菓子店ペンギンラボを盛り上げるために一緒に販売を始めました。

当時1斤700円と高額でしたが、ありがたい事に毎週お求めしてくださる常連さまもおりました。

しかし、本業の仕事が忙しくなり暫く販売をお休みさせていただきました。

そして、この秋からエシレバターの食パンをプティ食パンで復活しました。ショコラも加わりました。

妻の焼菓子と共に、これからも皆様の温かいご支援よろしくお願いいたします☺︎

【menu】

○クリームホーン

サクサクに焼き上げたクロワッサン生地に純生クリームとマスカルポーネを合わせたマスカルポーネクリームをたっぷりとお詰めしたクリームホーンです。コクのある濃厚なクリームには爽やかな洋酒コアントローで香り付けしております。

○エシレバターのプティ食パン・ショコラ

エシレバター配合の生地に、スイス産のカカオ香るココアパウダーとスペイン産の口溶けの良いチョコチップを贅沢に合わせた幸せな一品です。

そのままちぎってお召し上がりください。

＊食パンは、お一人様各1点づつでお願いいたします。

○クロワッサン

香り高いバターのクロワッサンは、焼き上がりにメープルシロップをたっぷり塗り、マルドンのシーソルトをパラリとトッピングしました。焼き立てを召し上がるのがおすすめです。

○当日の気まぐれパンもご用意いたします。明日のストーリーでアップします。

＊パンは全て予約不可とさせていただきます。

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10/19（日）

10:30-16:00  OPEN

こんにちは。いつもありがとうございます。

日曜日のメニューのお知らせです。　

※🍞パンの販売について：パン担当からこの後投稿にてお知らせいたします。

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＊AGEバル＊

10月中開催のAGEバルに参加しています。

バルのスタンプ台紙をお持ちの方に、「プチアソート」1点を350円にて販売させていただきます😊お一人さま1日1回限りのサービスとなります。店頭でお声掛けください。

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【ＣＡＫＥ】

 ⚪︎モンブラン/¥640

フランス産マロンペーストを使用した特製モンブラン。甘くないパイ生地をベースに、マロンムース・キャラメルソース、モンブランクリームの構成です。

⚪︎かぼちゃプリン/¥380 

期間限定: 旬のかぼちゃと平飼い卵を使用したなめらかなプリン。ハロウィンモチーフのココアクッキーを飾りました🎃

⚪︎かぼちゃのチーズケーキ/¥500〈期間限定〉

よつ葉クリームチーズケーキがかぼちゃ味になりました。北海道産のかぼちゃを使用した秋の味わいのチーズケーキです。

⚪︎よつ葉クリームチーズケーキ/¥490 

…よつ葉乳業の十勝産クリームチーズと、サワークリームの酸味、平飼い卵を使用した定番のケーキ。湯煎焼きでしっとりとしあげています。

⚪︎ミルクバタースコーン/¥250 

…定番人気の、英国タイプの腹割れスコーン。

生クリーム・卵・バターを使用しています。

⚪︎チョコチップスコーン/¥270

スペイン産のミルクチョコチップが入った軽やかなバタースコーン

⚪︎レーズンバターサンド/¥250

…オーガニックレーズンを自家製ラムレーズンにし、アーモンドクッキーとバタークリームでサンド。小ぶりながら満足度の高いお菓子です。

【パン担当のパン】…この後の投稿でお知らせ

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【COOKIES】＊お日もち2週間

〈お取り置き可〉

⚪︎BOXクッキー　¥1450

ハロウィン仕様のクッキーセット。

10種33枚入り

〈かぼちゃサブレ/チョコチップクッキー/ジャムクッキー/紫芋の市松クッキー/サブレナンテ/ミルクのヴィエノワ/レモンのクッキー/バターサブレ/ココアサブレ/メレンゲ/ココアメレンゲ〉

⚪︎プチアソート　¥390

〈お取り置きはギフト利用のみ可〉

⚪︎ペンギンサブレ

⚪︎チョコチップクッキー

⚪︎紫いもとココアの市松クッキー

⚪︎おいものクッキー

⚪︎黒ねこクッキー

⚪︎おばけちゃんメレンゲ

⚪︎かぼちゃのサブレ

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○お取り置きについて○

・営業日前日…21時までのインスタグラムメッセージでのご連絡にて承ります。

・当日…営業中のお電話にて承ります。（店頭接客優先しております）

＊メッセージからのご予約のお客様

・お名前

・ご来店時間

・ご連絡先

・ご希望の商品をお知らせください

確認次第お返事いたします。

＊ご予約数により、早めに締め切る場合があります

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○ご来店のお客さまへ○

▪︎マイバッグ・保冷剤のご持参にご協力をお願いいたします。

▪︎お待ちの際は安全の為、道路にはみ出さない様、お店の前から順に横の塀沿いにお並びお待ちください。

▪︎お支払いは現金とpaypayがご利用いただけます。

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ご来店お待ちしております。

焼菓子店ペンギンラボ🐧

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10/12（日）

10:30-16:00   OPEN

こんにちは。いつもありがとうございます。

日曜日のメニューのお知らせです。　

※🍞パンの販売について：パン担当からこの後投稿にてお知らせいたします。

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＊AGEバル＊

10月中開催のAGEバルに参加しています。

バルのスタンプ台紙をお持ちの方に、「プチアソート」1点を350円にて販売させていただきます😊お一人さま1日1回限りのサービスとなります。店頭でお声掛けください。

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【ＣＡＫＥ】

⚪︎和栗のはちみつロール/¥420 …ご予約分で完売致しました

はちみつ入りのロール生地に、自家製和栗ペーストと渋皮煮、純生クリームを入れ巻きました。ふんわりもっちりとした食感と和栗の風味でほっこりするお味です。

⚪︎かぼちゃプリン/¥380  …残8

期間限定: 旬のかぼちゃと平飼い卵を使用したなめらかなプリン。ハロウィンモチーフのココアクッキーを飾りました🎃

⚪︎スイートポテト（鳴門金時）/¥350 …残5

…秋の新芋を時間をかけて蒸し、卵黄と生クリームを合わせて焼き上げました。グルテンフリー。

⚪︎よつ葉クリームチーズケーキ/¥490 …残5

…よつ葉乳業の十勝産クリームチーズと、サワークリームの酸味、平飼い卵を使用した定番のケーキ。湯煎焼きでしっとりとしあげています。

⚪︎ミルクバタースコーン/¥250 

…定番人気の、英国タイプの腹割れスコーン。

生クリーム・卵・バターを使用しています。

⚪︎チョコチップスコーン　/¥270

 スペイン産のミルクチョコチップを混ぜ込み焼いた軽やかなバタースコーン

⚪︎レーズンバターサンド/¥250

…オーガニックレーズンを自家製ラムレーズンにし、アーモンドクッキーとバタークリームでサンド。小ぶりながら満足度の高いお菓子です。

【パン担当のパン】…この後の投稿でお知らせ

…………………………………………………………………

【COOKIES】＊お日もち2週間

〈お取り置き可〉

⚪︎プチアソート　¥390

〈お取り置きはギフト利用のみ可〉

⚪︎ペンギンサブレ

⚪︎チョコチップクッキー

⚪︎オートミールクッキー

⚪︎市松クッキー

⚪︎紫いもとココアの市松クッキー

⚪︎おいものクッキー

⚪︎黒ねこクッキー

⚪︎おばけちゃんメレンゲ

⚪︎かぼちゃのサブレ

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○お取り置きについて○

・営業日前日…21時までのインスタグラムメッセージでのご連絡にて承ります。

・当日…営業中のお電話にて承ります。（店頭接客優先しております）

＊メッセージからのご予約のお客様

・お名前

・ご来店時間

・ご連絡先

・ご希望の商品をお知らせください

確認次第お返事いたします。

＊ご予約数により、早めに締め切る場合があります

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○ご来店のお客さまへ○

▪︎マイバッグ・保冷剤のご持参にご協力をお願いいたします。

▪︎お待ちの際は安全の為、道路にはみ出さない様、お店の前から順に横の塀沿いにお並びお待ちください。

▪︎お支払いは現金とpaypayがご利用いただけます。

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ご来店お待ちしております。

焼菓子店ペンギンラボ🐧