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先日はペンギンラボ スタッフの皆さんに

クッキー作りのワークショップにご参加いただきました。

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初の試みという事もあって、研修も兼ねてのワークショップ。いつも仕事を手伝ってくれているスタッフさんですが、販売スタッフと包装スタッフが顔を合わせて仕事することがないため、貴重な機会となりました

お店で使っている材料と同じものを使い

混ぜ方や、生地の扱いに注意しつつ、

和気あいあいと楽しみながらの制作でした。

一つ一つ自分の手で型抜きしたクッキーは、愛着が湧きますね。

同じように作ったけど、一人一人個性が出るのが不思議なもので…

焼き上がってくる瞬間を待ち侘び

出来上がったクッキーを皆で見比べて

質疑応答とお茶の時間で締めくくりとなりました

今回スタッフ間での開催をふまえて、

今後はお客さま向けのワークショップも開催計画中です💡

お菓子作り初心者の方にも楽しく参加できるものにしたいと思っています。

また投稿にてお知らせさせていただきます。

焼菓子店ペンギンラボ

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3/29（日）

10:30-16:00

open

日曜日のメニューのお知らせです📢

桜も見頃になり、お天気も良さそうです。

お散歩がてらのお立ち寄りお待ちしております🌸

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＊ギフトのご予約をたくさんいただいております。当日店頭にあるクッキーをお箱詰めも出来ますので、ご希望の方はお申しつけください。

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✳︎ＭＥＮＵ✳︎

【ＣＡＫＥ】

◇苺のショートケーキ/¥500  …残4

あまおう苺を使用し、北海道産生クリームのショートケーキに仕立てました

◇苺とクリームチーズの朝焼きマフィン/¥360

フレッシュな苺とクリームチーズが入った、菜種油ベースの軽やかなマフィンです。アーモンド風味のクランブルが食感のアクセントになっています。

◇桜のシフォンクリームサンド/¥540

桜風味のシフォンケーキに、少し塩気がきいた優しい桜風味の純生クリームをサンドしました。ベースに国産の桜あんを使用しています

◇ウィークエンド・シトロン/¥350 

国産レモンのアイシングを纏った、甘酸っぱいバターケーキ。無添加で酸味が抜けてしまうため、賞味2日となります

◇ガトー・フロマージュ/¥490 

よつ葉クリームチーズ,マスカルポーネチーズ、サワークリームの3種の乳製品を使用し、湯煎焼きでしっとり焼き上げたチーズケーキ。

柔らかな口溶けが特徴です。

◇スイートポテト/¥350

石川県産の五郎島金時を使って、生クリームとバター、卵を合わせてしっとりと焼き上げました。

⚪︎ミルクバタースコーン/¥270

⚪︎チョコチップスコーン/¥270

 ⚪︎生チョコクリームサンド/¥300 

⚪︎レーズンバターサンド/¥270

【パン担当のパン】この後の投稿でお知らせ

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【COOKIES】＊お日もち3週間

〈お取り置き可〉

⚪︎季節のクッキーBOX   ¥1450

⚪︎プチアソート　¥400

⚪︎サンクスクッキー ¥250

〈お取り置きはギフト利用のみ可〉

⚪︎ペンギンサブレ

⚪︎チョコチップクッキー

⚪︎ラムレーズンのクッキー

⚪︎苺とプレーンのメレンゲ

⚪︎ダブルチョコレートクッキー

⚪︎キッフェル　

⚪︎そば茶とココナッツのクッキー

⚪︎おいものクッキー

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○お取り置きについて○

・営業日前日…21時までのインスタグラムメッセージでのご連絡にて承ります。

・当日…営業中のお電話にて承ります。（接客中は出られません。ご了承下さい）

＊メッセージからのご予約のお客様

・お名前

・ご来店時間

・ご連絡先

・ご希望の商品をお知らせください

確認次第お返事いたします。

＊ご予約数により、早めに締め切る場合があります

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○ご来店のお客さまへ○

▪︎マイバッグ・保冷剤のご持参にご協力をお願いいたします。

▪︎お待ちの際は安全の為、道路にはみ出さない様、お店の前から順に横の塀沿いにお並びお待ちください。

▪︎お支払いは現金とpaypayがご利用いただけます。

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ご来店お待ちしております。

焼菓子店ペンギンラボ🐧

〈4月の営業日のお知らせ〉

4月の営業予定です。

季節限定の桜のシフォンサンドは、桜が散る頃までお作りいたします。

桜あんを合わせた生クリームの優しい味わいが、ふんわりと春を感じられる一品です🌸

4月お渡しのデコレーションケーキのご予約も本日より受付いたします

メニューはこちら

＊営業日のお渡しとなります

⚪︎使用できるフルーツ

＊苺,バナナ,みかん,キウイフルーツ

ご予約時にご希望をお知らせください。

お受け取り1週間前までのご予約にて承ります。

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⚪︎営業時間

金曜日　10:00-13:00

日曜日　10:30-16:00

焼菓子店ペンギンラボ

埼玉県上尾市本町6-4-43

🅿︎…2台

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#ペンギンラボ

#上尾

#埼玉グルメ

#お菓子作り

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3/22（日）

10:30-16:00

open

日曜日のメニューのお知らせです📢

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✳︎ＭＥＮＵ✳︎

【ＣＡＫＥ】

⚪︎苺のショートケーキ/¥500

あまおう、べにたまを使用し北海道産生クリームのショートケーキに仕立てました

⚪︎苺とクリームチーズの朝焼きマフィン/¥360

フレッシュな苺とクリームチーズが入った、菜種油ベースの軽やかなマフィンです。

⚪︎桜のシフォンクリームサンド/¥540

桜風味のシフォンケーキに、少し塩気がきいた優しい桜風味の純生クリームをサンドしました。ベースに国産の桜あんを使用しています

⚪︎ウィークエンド・シトロン/¥350 

国産レモンを使用した爽やかなバターケーキ

⚪︎ガトー・フロマージュ/¥490 

よつ葉クリームチーズ,マスカルポーネチーズ、サワークリームの3種の乳製品を使用し、湯煎焼きでしっとり焼き上げたチーズケーキ。

柔らかな口溶けが特徴です。

⚪︎チョコレートブラウニー/¥270

一般的なブラウニーよりも小麦粉の量が少なく、ガトーショコラに近いほろっとした食感です。お日持ち1週間

⚪︎ミルクバタースコーン/¥270

⚪︎チョコチップスコーン/¥270

 ⚪︎生チョコクリームサンド/¥300 

⚪︎レーズンバターサンド/¥270

【パン担当のパン】この後の投稿でお知らせ

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【COOKIES】＊お日もち3週間

〈お取り置き可〉

⚪︎季節のクッキーBOX   ¥1450

⚪︎プチアソート　¥400

⚪︎サンクスクッキー ¥250

〈お取り置きはギフト利用のみ可〉

⚪︎ペンギンサブレ

⚪︎チョコチップクッキー

⚪︎ラムレーズンのクッキー

⚪︎苺とプレーンのメレンゲ

⚪︎ダブルチョコレートクッキー

⚪︎キッフェル　

⚪︎そば茶とココナッツのクッキー

⚪︎おいものクッキー

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○お取り置きについて○

・営業日前日…21時までのインスタグラムメッセージでのご連絡にて承ります。

・当日…営業中のお電話にて承ります。（接客中は出られません。ご了承下さい）

＊メッセージからのご予約のお客様

・お名前

・ご来店時間

・ご連絡先

・ご希望の商品をお知らせください

確認次第お返事いたします。

＊ご予約数により、早めに締め切る場合があります

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○ご来店のお客さまへ○

▪︎マイバッグ・保冷剤のご持参にご協力をお願いいたします。

▪︎お待ちの際は安全の為、道路にはみ出さない様、お店の前から順に横の塀沿いにお並びお待ちください。

▪︎お支払いは現金とpaypayがご利用いただけます。

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ご来店お待ちしております。

焼菓子店ペンギンラボ🐧

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3/15（日）

10:30-16:00

open

こんにちは。

日曜日のメニューのお知らせです📢

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○季節のクッキーBOX ¥1450

８種類のクッキーを詰め合わせました。24枚入り。イースターの春らしいイメージです。

〈チョコサンドクッキー/紅茶のサブレ/スノーボール/ジャムクッキー/サブレ・ナンテ/うさぎのバターサブレ/メレンゲ/ミルクのヴィエノワ苺チョコ〉

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✳︎ＭＥＮＵ✳︎

【ＣＡＫＥ】

⚪︎モンブラン/¥640 …今期終了

フランス小麦のタルト生地をベースに、フランス原料のマロンムースとキャラメルソースを中に入れたモンブラン。

⚪︎苺のショートケーキ/¥500

あまおう、べにたまを使用し北海道産生クリームのショートケーキに仕立てました

⚪︎桜のシフォンクリームサンド/¥540

桜あんを入れた桜シフォンに、少し塩気がきいた優しい桜風味の純生クリームをサンドしました。

⚪︎苺とクリームチーズの朝焼きマフィン/¥360 

フレッシュな苺とクリームチーズが入った、菜種油ベースの軽やかなマフィンです。

⚪︎ウィークエンド・シトロン/¥350 

国産レモンを使用した爽やかなバターケーキ

⚪︎よつ葉クリームチーズケーキ/¥490 

…よつ葉乳業の十勝産クリームチーズと、サワークリームの酸味、平飼い卵を使用した定番のケーキ。

⚪︎チョコレートブラウニー/¥270

一般的なブラウニーよりも小麦粉の量が少なく、ガトーショコラに近いほろっとした食感です。お日持ち1週間

⚪︎苺のフィナンシェ/¥270

⚪︎ミルクバタースコーン/¥270

⚪︎チョコチップスコーン/¥270

 ⚪︎生チョコクリームサンド/¥300 

⚪︎レーズンバターサンド/¥270

【パン担当のパン】お休み

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【COOKIES】＊お日もち3週間

〈お取り置き可〉

⚪︎季節のクッキーBOX ¥1450

⚪︎プチアソート　¥400

⚪︎サンクスクッキー ¥250

〈お取り置きはギフト利用のみ可〉

⚪︎ペンギンサブレ

⚪︎チョコチップクッキー

⚪︎ラムレーズンのクッキー

⚪︎ココアとプレーンのメレンゲ

⚪︎ダブルチョコレートクッキー

⚪︎キッフェル　

⚪︎そば茶とココナッツのクッキー

⚪︎おいものクッキー

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○お取り置きについて○

・営業日前日…21時までのインスタグラムメッセージでのご連絡にて承ります。

・当日…営業中のお電話にて承ります。（接客中は出られません。ご了承下さい）

＊メッセージからのご予約のお客様

・お名前

・ご来店時間

・ご連絡先

・ご希望の商品をお知らせください

確認次第お返事いたします。

＊ご予約数により、早めに締め切る場合があります

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○ご来店のお客さまへ○

▪︎マイバッグ・保冷剤のご持参にご協力をお願いいたします。

▪︎お待ちの際は安全の為、道路にはみ出さない様、お店の前から順に横の塀沿いにお並びお待ちください。

▪︎お支払いは現金とpaypayがご利用いただけます。

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ご来店お待ちしております。

焼菓子店ペンギンラボ🐧